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Hamburg (ots) - Neue wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen: Mandeln unterstützen
die Regeneration nach dem Training und die kardiometabolische Gesundheit - ein
Beleg dafür, dass nachhaltige Selbstfürsorge mit kleinen, klugen Gewohnheiten
beginnt.
Ein neues Jahr startet oft mit großen Vorsätzen: mehr Bewegung, bessere
Ernährung, bessere Gesundheit. Doch der heutige Wellness-Ansatz entfernt sich
zunehmend von Crash-Diäten und extremen Routinen hin zu einem langfristigen
Wohlbefinden, das auf realistischen und wiederholbaren Gewohnheiten basiert.
Körperliche Aktivität und Herzgesundheit gehören dabei untrennbar zusammen.
Ausdauertraining stärkt das Herz-Kreislauf-System - und eine gute
kardiometabolische Gesundheit unterstützt umgekehrt Fitnessziele durch bessere
Ausdauer, eine schlankere Körperzusammensetzung und eine verbesserte
Blutzuckerregulation.
Langfristiges Wohlbefinden entsteht aus dem Zusammenspiel von Bewegung,
Regeneration und einer alltagstauglichen Ernährung, die den Körper auch jenseits
des Trainings unterstützt. Aktuelle wissenschaftliche Studien legen nahe, dass
Mandeln perfekt in dieses Konzept passen, da sie sowohl die Erholung nach dem
Sport als auch die kardiometabolische Gesundheit fördern. Ein kleiner Snack mit
großer Wirkung - für alle, die im neuen Jahr Leistung, Wohlbefinden und
Selbstfürsorge miteinander verbinden möchten.
Mandeln & Regeneration: Bewegung unterstützen statt Perfektion verlangen
Für Menschen, die wieder mit dem Training beginnen oder sich generell mehr
bewegen, ist Regeneration entscheidend. Eine in Frontiers in Nutrition
veröffentlichte Studie zeigt, dass Mandeln dem Körper helfen können, sich nach
intensiven Belastungen schneller zu erholen und so die langfristige
Trainingskonstanz unterstützen.
In der randomisierten kontrollierten Studie[1] konsumierten leicht
übergewichtige, mittelalte Erwachsene, die gelegentlich Sport treiben (keine
trainierten Athleten), über acht Wochen entweder täglich 57 g ganze rohe Mandeln
oder einen kaloriengleichen Snack. Anschließend absolvierten die Teilnehmenden
einen Bergab-Lauf auf dem Laufband, der gezielt die Muskulatur belastete.
Die Ergebnisse:
- Personen, die Mandeln verzehrten, berichteten während der 72-stündigen
Erholungsphase bei explosiven Bewegungen (Vertikalsprung) über nahezu 25 %
weniger Muskelkater.
- Die geringere Muskelbeschwerden gingen mit einer besseren Aufrechterhaltung
der Muskelperformance einher - im Vergleich zur Kontrollgruppe.
Warum Regeneration entscheidend für langfristige Motivation ist
Für viele Menschen ist Muskelkater eines der größten Hindernisse, dauerhaft
aktiv zu bleiben. "Eine Trainingsroutine beizubehalten ist nicht einfach.
Deshalb ist es aus Sicht der öffentlichen Gesundheit wichtig,
Ernährungsstrategien zu finden, die Menschen dabei helfen, körperlich aktiv zu
werden - und zu bleiben. Unsere vorläufigen Ergebnisse sind ermutigend, da sie
zeigen, dass der Verzehr von Mandeln die Einhaltung neuer Trainingsprogramme bei
sportlich ungewohnten Personen unterstützen kann", sagt Dr. Oliver C. Witard,
Senior Lecturer für Bewegungsstoffwechsel und Ernährung am King's College
London.
Eine Handvoll Mandeln (30 g) liefert:
- 6 g pflanzliches Protein
- 4 g Ballaststoffe
- 13 g ungesättigte Fettsäuren
- 15 essenzielle Nährstoffe, darunter Magnesium, Kalium und Vitamin E
Mehr als Fitness: Mandeln für Herz- und Stoffwechselgesundheit im Alltag
Bewegung und Herzgesundheit sind eng miteinander verbunden. Regelmäßige
körperliche Aktivität spielt eine wichtige Rolle für ein gesundes
Herz-Kreislauf-System. Doch Bewegung ist nur ein Teil langfristigen
Wohlbefindens. Laut einem neuen globalen Experten-Konsenspapier[2],
veröffentlicht in Current Developments in Nutrition, zählen Mandeln zu den
wissenschaftlich am besten untersuchten Lebensmitteln zur Unterstützung der
kardiometabolischen Gesundheit.
Im Rahmen eines wissenschaftlichen Roundtables überprüften internationale
Expertinnen und Experten jahrzehntelange Forschungsergebnisse und kamen zu dem
Schluss, dass der tägliche Verzehr von Mandeln die Herz- und
Stoffwechselgesundheit signifikant unterstützt:
- Senkung des LDL-Cholesterins und moderate Reduktion des diastolischen
Blutdrucks
- Kein Zusammenhang mit Gewichtszunahme; bei manchen Personen sind Verzehrmengen
von >= 50 g pro Tag sogar mit einer leichten Gewichtsabnahme verbunden
- Unterstützung der Darmgesundheit durch die Förderung nützlicher Bakterien und
kurzkettiger Fettsäuren
- Verbesserung der Blutzuckerkontrolle bei bestimmten Bevölkerungsgruppen, z. B.
bei Menschen indischer Herkunft mit Prädiabetes
Angesichts der weltweit zunehmenden kardiometabolischen Erkrankungen betonen
viele Fachleute die Bedeutung nachhaltiger Ernährungsgewohnheiten statt extremer
Maßnahmen. Mandeln bieten hier eine einfache, alltagstaugliche Lösung: keine
Trends, keine Detox-Kuren - sondern ein natürliches Lebensmittel, das
langfristiges Wohlbefinden unterstützt.
[1] Witard, O., Siegel, L., Rooney, J., Marjoram, L., Mason, L., Bowles, E.,
Valente, T., Keulen, V., Helander, C., Rayo, V., Hong, M. Y., Liu, C.,
Hooshmand, S., & Kern, M. Chronic almond nut snacking alleviates perceived
muscle soreness following downhill running but does not improve indices of
cardiometabolic health in mildly overweight, middle-aged, adults. Frontiers in
Nutrition. 2024 January 8: doi: https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1298868
[2] Paula R Trumbo, Jamy Ard, France Bellisle, Adam Drewnowski, Jack A Gilbert,
Ronald Kleinman, Anoop Misra, John Sievenpiper, Maha Tahiri, Karol E Watson,
James Hill, Perspective: Current Scientific Evidence and Research Strategies in
the Role of Almonds in Cardiometabolic Health, Current Developments in
Nutrition, Volume 9, Issue 1, 2025,104516,
https://doi.org/10.1016/j.cdnut.2024.104516 .
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OTS: California Almonds
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