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Jetzt probieren!
https://ots.de/h2MGRl
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Bad Reichenhall (ots) - In einer Welt geprägt von Schnelllebigkeit und Effizienz
setzen namhafte Marken wie Bad Reichenhaller bewusst auf einen Gegentrend. Ein
eindrucksvolles Beispiel ist das Wiederaufleben des traditionellen Salzsiedens.
Bei ihren Premiumprodukten vertraut Bad Reichenhaller auf regionale
Manufakturarbeit und traditionelles Handwerk. Für den anspruchsvollen
Herstellungsprozess wird die Natursole in offenen Pfannen langsam erhitzt, bis
Salz kristallisiert. Anschließend werden die zarten Salzkristalle aufwändig von
Hand geschöpft und schonend an der Luft getrocknet. Echte Handarbeit benötigt
Zeit, erfahrene Mitarbeiter und eine freie Siedepfanne - entsprechend rar sind
die hergestellten Mengen der kostbaren Salzspezialität.
Da die Sole in den bayerischen Alpen gewonnen wird und der Herstellungsprozess,
dem eines klassischen Fleur de Sel Meersalz gleicht, nennt Bad Reichenhaller
seine Produktlinie "Fleur de Sel der Alpen".
Doch warum setzen große Marken wie Bad Reichenhaller auf traditionelles
Handwerk? Die Antwort liegt im Geschmack. Zurückzuführen sind die knusprigen,
zarten Salzkristalle auf den Entstehungsprozess, der sich bewusst Zeit nimmt.
Hierdurch erhalten die Salzblüten eine spannende Konsistenz und besondere Haptik
- ganz anders als bei feinem rieselfähigem Salz. Tipp: Über das servierfertige
Gericht gestreut, bleiben die Bad Reichenhaller Salzblüten in ihrer Struktur
erhalten, entfalten ihren vollen Geschmack und sorgen für einen leichten Crunch
beim Essen.
Das "Fleur de Sel der Alpen" erfüllt die Kundenwünsche nach Qualität,
Regionalität und Authentizität. Wie wäre es, diese Salzspezialitäten gleich in
einem leckeren Rezept auszuprobieren? Bad Reichenhaller hat für Sie köstliche
Rezeptideen wie zum Beispiel Alpenblüten-Fettuccine a la Alfredo oder Bayerische
Tapas zusammengestellt.
Die Salzblüten werden ohne Zusätze und ohne Trennmittel hergestellt. Veredelt
werden sie ausschließlich mit ausgewählten Kräutern, Gewürzen und Blüten in
Bio-Qualität. So entstehen fünf außergewöhnliche Geschmacksrichtungen:
Alpenblüten, Bergkräuter, Brotzeit, Chili sowie Steak & Grill.
Das Bad Reichenhaller "Fleur de Sel der Alpen" finden Sie im ausgewählten
Lebensmitteleinzelhandel und online unter: http://www.bad-reichenhaller-shop.de
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Pressekontakt:
Südwestdeutsche Salzwerke AG
Janine Dietz
E-Mail: mailto:Janine.Dietz@salzwerke.de
Tel.: +49 7131 959-2690
Mobil: +49 151 10294350
Weiteres Material: http://presseportal.de/pm/110679/6163784
OTS: Bad Reichenhaller
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