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Lüneburg (ots) - Veganuary, der weltweite Aufruf für eine pflanzliche Ernährung
im Januar, begeistert jedes Jahr mehr Menschen - 2025 waren weltweit bereits
über 25 Millionen Teilnehmende dabei.1 Pünktlich zum Aktionsmonat gibt es in
Deutschland jetzt eine neue Möglichkeit für die pflanzenbasierte Ernährung: Mit
Just Egg (https://www.ju.st/eat/eggs) kommt ein innovatives, veganes Ei auf den
Markt, das Genuss und Nachhaltigkeit vereint. Seit 14. Januar ist Just Egg in
ausgewählten Regionen Deutschlands erhältlich und sorgt für neue Impulse auf dem
gedeckten Tisch.
Just Egg wird vollständig aus Pflanzen hergestellt und überzeugt durch
Vielseitigkeit und Geschmack. Es wird in Lüneburg produziert und steht dem
Hühnerei in nichts nach: Ob Rührei oder Omletts, French Toast oder Pfannkuchen -
Just Egg liefert die gewohnte Konsistenz und das typische Aroma, ist
proteinreich und fettarm, enthält aber 67 Prozent weniger gesättigte Fettsäuren
und ist frei von Cholesterin.
Der vielfach ausgezeichnete Sternekoch und Gastronom José Andrés bringt es auf
den Punkt: "Es kommt nicht oft vor, dass ein Produkt gleichzeitig so innovativ
und köstlich ist - Just Egg hat mich begeistert."
Das pflanzenbasierte Ei bietet nicht nur für die vegane Ernährung Vorteile,
sondern auch für Menschen, die auf ihre Gesundheit achten oder an
Unverträglichkeiten oder Allergien leiden - und Allergien sind die häufigste
chronische Erkrankung, in den meisten Industrieländern sind mehr als 20 Prozent
der Bevölkerung betroffen.2
Konsument:innen ernähren sich nachhaltiger, bewusster und immer öfter pflanzlich
Ernährungstrends verändern sich zunehmend: Bewusste Konsument:innen in
Deutschland greifen immer häufiger zu nachhaltigen und pflanzenbasierten
Alternativen.3 Just Egg, das seit seiner Einführung im Jahr 2019 in den USA
bereits über 500 Millionen Mal verkauft wurde, ist dort klarer Marktführer unter
den pflanzlichen Proteinprodukten.
Mit der Einführung in Deutschland macht Eat Just (https://www.ju.st/) nun den
ersten Schritt in die europäische Expansion. Josh Tetrick, Mitbegründer und CEO
von Eat Just, Inc., erklärt: "Wir wollen zeigen, dass das leckerste Ei aus
Pflanzen kommen kann - und es jedem Haushalt leicht machen, sich dafür zu
entscheiden."
Just Egg ist der Allrounder für jede Küche und jede Gelegenheit und lässt sich
wie ein gewöhnliches Hühnerei rühren, backen und genießen: Ob cremiges Rührei
oder fluffige Omletts, Frühstücksklassiker wie French Toast und Pancakes oder
Gerichte wie Quiches und Kuchen - Just Egg macht es einfach, pflanzenbasiert auf
Geschmack und Vielfalt zu setzen. Dabei wird gleichzeitig auch die Umwelt
geschont: Die Produktion von Just Egg benötigt weniger Wasser und verursacht
geringere CO2-Emissionen als herkömmliche Eier.
Marktstart bei REWE in Berlin und Frankfurt
Pünktlich zum Veganuary ist Just Egg in rund 280 REWE-Märkten in Berlin,
Frankfurt, Mainz und anderen Regionen erhältlich. Im weiteren Jahresverlauf
folgt die Ausweitung auf zusätzliche Handelspartner, um das pflanzliche Ei in
ganz Deutschland noch besser zugänglich zu machen.
Weitere Produktinformationen
- Produktgröße: 340ml Getränkekarton
- Konsument:innen finden Just Egg im Kühlregal.
- Eine Liste mit den REWE-Märkten, die das Produkt führen, ist hier
(https://quicksend.interpublic.com/fl/cMYRcpwGgG87) verfügbar. (Passwort:
74KY3XbHrkc0)
- Produktbilder sind hier (https://app.air.inc/a/baa7fcee6) verfügbar.
1 Veganuary 2025 (https://veganuary.com/veganuary-2025/?utm_source=chatgpt.com)
,
2 Pawankar R, et al, 2013 (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4045871/) .
3 GFI-Studie 2025 (https://gfieurope.org/de/wp-content/uploads/sites/2/2025/05/H
arrisX-Umfrage-zur-Einstellung-zu-pflanzenbasierten-Lebensmitteln-in-Deutschland
.pdf) .
Pressekontakt:
Eat Just Presseteam Deutschland
Annika Kuhn
Account Director Media Relations, Weber Shandwick Deutschland
E mailto:akuhn@webershandwick.com
T +49 89 380179-39
Jordan Viola
VP and Head of Global Brand, Eat Just. Inc.
E mailto:press@ju.st
T +1 (844) 423-6637
Weiteres Material: http://presseportal.de/pm/181867/6197732
OTS: Eat Just
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