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Owen (ots) - Der 17 Jahre alte Highland Single Malt steht exemplarisch für die
jahrzehntelange Expertise von The Dalmore in der Reifung von Whisky in
außergewöhnlichen Sherryfässern. Unter den wachsamen Augen der Whisky Maker
reifte der New Make zunächst ca. 12 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern
(Ex-Bourbon), die dem Whisky eine ausgewogene Basis aus weichen Vanille- und
Honignoten verleihen.
Der Whisky reift anschließend für ca. 5 Jahre in einer Kombination aus drei
Fasstypen - Amoroso-, seltenen Apostoles- und Matusalem-Oloroso-Fässern -, die
exklusiv von einem der renommiertesten Sherry-Hersteller, González Byass,
bezogen und sorgfältig ausgewählt wurden. Diese außergewöhnlichen Fässer sind
aufgrund ihres hohen Alters und ihrer Seltenheit besonders geschätzt. Über
Jahrzehnte reifen sie in spanischen Bodegas und prägen das Holz mit tiefen,
süßen und vielschichtig aufgebauten Aromen, die dem The Dalmore Destillat
zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen. Diese vielschichtige Reifung
verleiht dem The Dalmore 17 Years Tiefe, Komplexität und dekadente Aromen. In
der Nase zeigen sich Noten von Sevilla-Orangen, reifen Früchten und feinen
Holzgewürzen. Am Gaumen entfalten sich Sommerfrüchte, Vanille und Toffee,
ergänzt durch elegante Akzente von Zimt, Muskat und dunkler Schokolade, bevor
der Whisky mit einem langanhaltenden, harmonischen Finish ausklingt.
Mit dieser Abfüllung erweitert die schottische Traditionsdestille ihre Principal
Collection um einen weiteren hochwertigen Single Malt.
Bezugsquellen:
The Dalmore 17 Years Highland Single Malt (42,0%, 199,99 EUR/0,7 l UVP inkl.
MwSt.) ist bei Mack & Schühle, im Fachhandel und im Getränkefachhandel
erhältlich.
Pressekontakt:
Mack & Schühle AG
Chris Swanepoel (Head of Brand Management Wine & Spirits)
Alyssa Neuner (Brand Management Assistant Wines)
Neue Straße 45, D-73277 Owen/Teck
Telefon: +49 7021-5701-0
mailto:swanepoel@mus.de, mailto:neuner@mus.de, http://www.mus.de
Weiteres Material: http://presseportal.de/pm/181984/6211528
OTS: Mack und Schühle AG
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