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Hamburg (ots) - Bewusst trinken, statt zu verzichten: Das Hamburger Gründerduo
Yuka Suzuki und Dr. Hauke Günther hat mit seiner Weltneuheit KOYI Micro Spirits
(https://www.koyi.de/) in der aktuellen Folge der VOX-Erfolgssendung "Die Höhle
der Löwen" (https://www.vox.de/sendungen/die-hoehle-der-loewen) alle Juroren
geschmacklich begeistert.
Doch dann die überraschende Wende: Kein Deal für KOYI, aber ein Pitch der Löwin
Janna Ensthaler. Die Gründerin und Unternehmerin sieht in KOYI das Potenzial,
eine neue Getränkekategorie zu prägen - für alle, die Genuss und einen gesunden
Lebensstil miteinander verbinden möchten. Gemeinsam mit den Hamburger Gründern
will sie einen Ready-to-Drink aus der Dose auf den Markt bringen und unterstützt
mit Ressourcen und ihrem Netzwerk.
Gin, Rum & Co: Voller Geschmack - zehn Mal weniger Alkohol
KOYI ist eine Innovation aus der kleinsten Destille Hamburgs. Die sogenannten
Micro Spirits sind hochkonzentrierte Destillate, die nur mit wenigen Tropfen aus
einem Filler wie Tonic Water einen vollwertigen Gin- oder Rum-Drink zaubern -
aber mit bis zu 90 Prozent weniger Alkohol und ohne Zusatzstoffe, Zucker oder
Ersatzaromen.
"Wir glauben an eine Zukunft, in der Genuss und Verantwortung kein Widerspruch
mehr sind", sagt Yuka Suzuki. "Dass ausgerechnet Janna Ensthaler, die für
nachhaltige Consumer Brands und gesellschaftlichen Mehrwert steht, an uns
glaubt, macht uns sehr stolz."
Von der Elternzeit in die Prime Time
Das Hamburger Gründerteam ist in der Szene kein unbeschriebenes Blatt: Mit ihrer
Marke Hamburg-Zanzibar gewannen sie gleich zwei Mal den "World Gin Award" für
den besten Gin der Welt - bisher als einzige Destille weltweit. Was als
Küchenexperiment in ihrer vierten Elternzeit begonnen hatte, entwickelte sich zu
einer wahren Erfolgsgeschichte - und erlebt mit KOYI nun den nächsten
Evolutionsschritt.
"Micro Spirits ermöglichen Genuss mit gutem Gewissen und ohne Kompromisse",
erklärt Hauke Günther. "Gemeinsam mit Janna Ensthaler möchten wir bewussten
Konsum zur neuen Selbstverständlichkeit machen und es auf ein neues Level
heben"; so der Biologe, der die Rezepte der kleinen Destille entwickelt.
Emotionaler Pitch in der Sendung
"Ihr könnt so oft anstoßen, wie ihr wollt - ihr bekommt keinen Kater." Mit
diesem Satz und ihrem leckeren Produkt konnten die vierfachen Eltern in der
"Höhle der Löwen" überzeugen. Die Löwen konnten sich in der TV-Sendung selbst
ihre Drinks mixen und waren vom Geschmack begeistert. Dann bot Janna Ensthaler
einen Deal an - und die Tränen flossen.
"Wir waren so bewegt von der Empathie der Löwen und der Möglichkeit, zukünftig
mit Janna arbeiten zu können, dass ich die Tränen nicht zurückhalten konnte",
berichtet Yuka Suzuki. Nun geht es an die Arbeit - und an das gemeinsame Projekt
mit der Power-Seriengründerin.
Über Janna Ensthaler:
Janna Ensthaler, geboren 1983, ist Unternehmerin, Investorin und Mutter dreier
Kinder. Seit Januar 2021 investiert sie in Deutschland und den USA in
Tech-Start-ups, unter anderem über einen von ihr mitbegründeten
Frühphasen-VC-Fund in Berlin. Zuvor gründete sie 2013 die Event Inc GmbH in
Hamburg, eine Software für Konferenz- und Veranstaltungsorganisation, bei der
sie heute Gesellschafterin ist. Bereits 2010 baute sie GlossyBox mit auf, ein
E-Commerce- und Marketingmodell für Kosmetik, das 2017 an The Hut Group (KKR
owned) verkauft wurde. Von 2006 bis 2008 arbeitete sie als Unternehmensberaterin
bei Bain & Company in London. Sie studierte an der University of Oxford (B.A.
Economics and Management) und absolvierte anschließend ihren M.Sc. an der London
School of Economics. Seit Frühjahr 2023 ist sie Investorin in der VOX-Show "Die
Höhle der Löwen". Das Manager Magazin zählt sie zu den 100 einflussreichsten
Frauen der deutschen Wirtschaft.
Über die Höhle der Löwen:
Wenn die Löwen Platz nehmen, geht es um alles: Mutige Gründerinnen und Gründer
pitchen ihre Innovationen und Visionen - mit der Hoffnung auf den entscheidenden
Deal. Familienunternehmerin Dagmar Wöhrl, Beauty-Expertin Judith Williams,
Handelsprofi Ralf Dümmel, Wirtschaftsgröße Carsten Maschmeyer,
Green-Tech-Investorin Janna Ensthaler und Unternehmer & Investor Frank Thelen
investieren in vielversprechende Geschäftsideen. In der neuen Staffel von "Die
Höhle der Löwen" ab 23. Februar 2026 immer montags um 20:15 Uhr bei VOX und
bereits eine Woche vorab auf RTL+ treffen visionäre Start-ups auch auf
hochkarätige Gast-Löwen: Anne und Stefan Lemcke, Gründer von Ankerkraut, kehren
in Folge 3 (9. März bei VOX) als Gast-Löwen zurück und bringen erneut ihre
Marken- und Wachstumsexpertise ein. In den Folgen 5 (16. März) und 6 (23. März)
verstärkt Christian Miele die Runde. Der Start-up-Experte und ehemalige
Präsident des Bundesverbands Deutsche Start-ups stellt die Gründerinnen und
Gründer mit strategischem Scharfsinn und deutlichen Worten vor neue
Herausforderungen. Produziert wird "Die Höhle der Löwen" von EndemolShine
Germany im Auftrag von VOX.
Über Hamburg-Zanzibar:
Im Sommer 2017 gründeten Yuka Suzuki, eigentlich Yoga-Lehrerin, und der Biologe
Dr. Hauke Günther ihr Spirituosen-Startup Hamburg-Zanzibar. Am nördlichen
Stadtrand Hamburgs bezogen sie Anfang 2020 ihre eigene Destille, die kleinste
der Stadt. Hier brennen sie ihre unverwechselbaren Gins und andere kreative
Spirituosen-Spezialitäten inspiriert von der Gewürz-Insel Zanzibar. Ihre neueste
Kreation ist eine echte Weltneuheit: ihr neu entwickeltes alkoholreduziertes
Konzentrat KOYI Micro Spirits ermöglicht vollen Geschmack mit zehn Mal weniger
Alkohol - und das als Gin, Rum und Pastis.
Pressekontakt:
Stadtrand & Co. GmbH
Yuka Suzuki & Dr. Hauke Günther
Poppenbüttler Landstraße 1c
22391 Hamburg
E-Mail: mailto:post@hamburg-zanzibar.de
Telefon: +49 152 22 88 95 32
Bilderdownload: https://www.picdrop.com/liebichkommunikation/yFEUvQ3Urg
Website: http://www.koyi.de
Instagram: https://www.instagram.com/koyi_microspirit
Weiteres Material: http://presseportal.de/pm/154065/6227350
OTS: Hamburg-Zanzibar
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