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München (ots) - Trüffel gilt als Inbegriff der gehobenen Küche. Bei L'Osteria
landet er jetzt dort, wo Genuss im Alltag stattfindet: auf der Pizza. Mit der
"Mamma Mia"-Aktionswoche serviert die Markengastronomie vom 12. bis 20.
September erstmals die Pizza Tartufo - mit frisch gehobeltem schwarzem Trüffel
in allen teilnehmenden Restaurants für 11,95 Euro.
"Den Verzehr von Trüffel verbinden die meisten Menschen schnell mit weißen
Tischdecken, Silberbesteck und einem Fünf-Gänge-Menü", sagt John Schlüter, CMO
von L'Osteria. "Wir bringen jetzt zum ersten Mal frisch gehobelten schwarzen
Trüffel auf unsere Pizzen. Nicht, um daraus etwas Kompliziertes zu machen,
sondern um unseren Gästen einen besonderen Moment zu schenken, ganz
unkompliziert."
Was Trüffel so besonders macht
Trüffel ist kein Gemüse und auch keine Knolle, sondern ein Pilz, der unter der
Erde wächst. Sein eigentliches Geheimnis liegt im Duft: Schwarzer Trüffel bringt
erdige, nussige und leicht würzige Aromen mit, die sich besonders gut auf warmen
Speisen entfalten. Deshalb wird er traditionell erst zum Schluss frisch über
Pasta, Risotto, Ei - oder eben Pizza - gehobelt.
"Gerade die Pizza bietet für Trüffel eine ideale Bühne: Der warme Teig, der
geschmolzene Käse und das frisch gehobelte Aroma verbinden sich direkt am Tisch
zu einem Genussmoment, der gleichzeitig besonders und unkompliziert ist. Oder,
um es italienisch zu sagen: viel Geschmack, wenig Tamtam", sagt John Schlüter.
"Mamma Mia" ist mehr als eine Kampagne zu einer Produktneuheit. Die Aktionswoche
lädt dazu ein, sich selbst oder anderen eine Freude zu machen: beim Lunch mit
Kolleg:innen, beim Abend mit Freund:innen oder einfach dann, wenn der Alltag
nach einem kleinen Upgrade verlangt. Nicht der Anlass macht den Moment
besonders, sondern die Menschen, mit denen man ihn teilt.
Damit knüpft L'Osteria an eine Markenidee an, die künftig mit zwei
wiederkehrenden Genussanlässen im Jahr sichtbarer werden soll: "Festa
dell'Amore" im Februar und "Mamma Mia" im September. Beide Wochen setzen bewusst
auf zeitlich begrenzte, besondere Erlebnisse statt auf eine dauerhafte
Angebotslogik, als Einladung an neue Gäste und als Dankeschön an die L'Osteria
Lover.
"Wir wollen zeigen, dass Wertigkeit und Zugänglichkeit Hand in Hand gehen
können", sagt John Schlüter. "Für uns bedeutet gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
nicht, Qualität kleiner zu machen. Es bedeutet, sie so anzubieten, dass eine
Vielzahl an Menschen sie miteinander erleben können." Für die Trüffel-Aktion
holt sich L'Osteria prominente Verstärkung: Reality-TV-Star und Influencerin
Leyla Heiter wird zum Testimonial der "Mamma Mia"-Woche. Als bekennende Genuss-
und Lifestyle-Liebhaberin steht sie für eine unmittelbare, unverkopfte Freude an
besonderen Momenten und macht für Fans und Follower erlebbar, worum es bei der
Pizza Tartufo geht: frisch gehobelter schwarzer Trüffel als kleiner Luxus-Moment
im Alltag.
"Ich liebe ja alles, was sich nach Luxus anfühlt, aber dafür muss man nicht
direkt nach Dubai fliegen oder auf einen besonderen Anlass warten", sagt Leyla
Heiter, "Pizza, frisch gehobelter Trüffel, meine Mädels oder mein Mann Mike: Das
ist für mich der Ultra-Luxus. Und das kann man sich jetzt einfach bei L'Osteria
für 11,95 Euro gönnen. Ist doch mega." John Schlüter, CMO von L'Osteria,
ergänzt: "Leyla steht für große Emotionen und die Freude daran, sich etwas zu
gönnen. Gleichzeitig nimmt sie Genuss und Luxus nicht übertrieben ernst, sondern
feiert ihn auf ihre eigene, nahbare Art. Genau diese Energie passt zu L'Osteria
und zu unserer Pizza Tartufo: ein besonderer Genuss, der keinen großen Anlass
braucht."
Aktionsdetails auf einen Blick
- Produkt : Pizza Tartufo mit frisch gehobeltem schwarzem Trüffel
- Preis : 11,95 Euro
- Add-on: Franciacorta, 0,1 Liter für 6,00 Euro; ausschließlich in Verbindung
mit einer Pizza Tartufo erhältlich
- Verfügbarkeit : Erhältlich in Deutschland, Österreich, den Niederlanden und
Frankreich für 11,95 EUR, in Tschechien für 345 CZK sowie in der Schweiz für
22,90 CHF - jeweils solange der Vorrat reicht.
Infobox Trüffel-Wissen
- Trüffel wurde lange für magisch gehalten. Weil er unterirdisch wächst und sich
kaum kultivieren ließ, ranken sich seit der Antike Mythen um den Pilz.
- Früher suchten Schweine nach Trüffeln. Heute übernehmen meist speziell
ausgebildete Hunde die Suche: Sie sind leichter zu lenken und fressen den Fund
nicht selbst auf.
- Trüffel ist ein Duft-Phänomen. Seine Wirkung entsteht weniger über Masse als
über die Aromatik. Deshalb reichen oft schon wenige frisch gehobelte Scheiben.
- Der "Trüffelgeschmack" ist nicht immer Trüffel. Viele Produkte mit
Trüffel-Aroma arbeiten mit Trüffelöl oder Aromastoffen. Bei der Pizza Tartufo
von L'Osteria kommt hingegen frisch gehobelter schwarzer Trüffel zum Einsatz.
- Nicht jeder Trüffel ist gleich. Es gibt zahlreiche Arten, schwarzer und weißer
Trüffel sind die bekanntesten, unterscheiden sich aber deutlich in Duft,
Saison und Verwendung.
Über L'Osteria
In Nürnberg eröffnete im Jahr 1999 die erste L'Osteria, die schnell zum
Geheimtipp wurde. Der Erfolg des "netten Italieners von nebenan" bestärkte die
Gründer, Friedemann Findeis und Klaus Rader, das Konzept weiterzuverbreiten.
Schon bald ging es von Bayern nach ganz Deutschland, bis 2011 schließlich das
erste Mal in Österreich Auslandsluft geschnuppert wurde. Mit der Schweiz,
England, Tschechien, den Niederlanden, Frankreich, Luxemburg, Polen und Spanien
kamen acht weitere europäische Länder hinzu. Aktuell ist L'Osteria an über 200
Standorten in zehn Ländern vertreten. Das Unternehmen setzt auf ein kooperatives
Miteinander von Lieferant:innen, Partner:innen und Mitarbeitenden sowie auf
Mitarbeitenden-Förderung. Auch der Gast profitiert vom gelebten "La
Famiglia"-Gefühl: Service und Gastfreundschaft werden bei L'Osteria
großgeschrieben. Die zuverlässige Qualität der Produktpalette rund um die "beste
beste Pizza & Pasta d'amore" und ein ansprechendes Ambiente im Restaurant sowie
das gute Preis-Leistungs-Verhältnis runden das Konzept ab.
Pressekontakt:
FR L'Osteria SE
Samanta Dörfler / Anna Ploss
Otl-Aicher-Straße 60
80807 München
Telefon: 089 / 3898989 - 0
E-Mail: mailto:press@losteria.de
Mehr Informationen unter: http://www.losteria.net
Weiteres Material: http://presseportal.de/pm/181288/6348131
OTS: FR L'Osteria SE
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