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Bonn (ots) - Die Trinkgewohnheiten junger Menschen verändern sich. Fruchtsaft
und alkoholfreie Cocktails werden häufiger konsumiert, während der regelmäßige
Alkoholkonsum zurückgeht. Das zeigen eine YouGov-Befragung im Auftrag des
Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) und aktuelle Daten des
Bundesinstituts für Öffentliche Gesundheit (BIÖG). Zusammen ergeben sie das Bild
einer jungen Generation, in deren Getränkealltag alkoholfreie Angebote an
Bedeutung gewinnen.
42 Prozent der befragten 16- bis 26-Jährigen gaben im Juli 2026 im Rahmen der
VdF-Befragung an, täglich oder mehrmals pro Woche Fruchtsaft zu trinken. Bei der
Vorjahresbefragung unter 16- bis 25-Jährigen waren es 24,6 Prozent. Besonders
deutlich stieg der Anteil der täglichen Konsumenten: von 5,8 Prozent auf 17,6
Prozent. Weitere 24,5 Prozent trinken mehrmals pro Woche Fruchtsaft, nach 18,8
Prozent im Vorjahr.
Mocktails werden regelmäßiger getrunken
Auch alkoholfreie Cocktails haben sich bei vielen jungen Menschen etabliert.
78,3 Prozent haben bereits einen Mocktail probiert. Jeder Vierte trinkt die
Drinks regelmäßig, im Vorjahr waren es elf Prozent. Fruchtsaft spielt dabei eine
wichtige Rolle: 46,2 Prozent der Befragten nennen ihn als wesentlichen
Bestandteil eines Mocktails. Zugleich sagen 35,1 Prozent, Fruchtsaft spiele in
ihrem Leben eine große Rolle. Ein Jahr zuvor lag dieser Anteil bei 21,7 Prozent.
Alkohol verliert im regelmäßigen Konsum an Bedeutung
Die Entwicklung bei Fruchtsaft und Mocktails trifft auf einen langfristigen
Rückgang des Alkoholkonsums. Nach der im September 2026 veröffentlichten
Drogenaffinitätsstudie des BIÖG tranken 2025 insgesamt 6,8 Prozent der 12- bis
17-Jährigen wöchentlich Alkohol. Unter den 18- bis 25-Jährigen waren es 25
Prozent. Beide Werte lagen nach Angaben des Instituts auf einem historischen
Tiefstand.
Auch der Einstieg erfolgt später. Das durchschnittliche Alter beim ersten Glas
Alkohol stieg von 14,1 Jahren im Jahr 2004 auf 15,1 Jahre im Jahr 2025. Über
denselben Zeitraum sank der Anteil der Jugendlichen im Alter von 12 bis 17
Jahren, die innerhalb der vorangegangenen 30 Tage Alkohol getrunken hatten, von
58,4 auf 32,9 Prozent. Bei 18- bis 25-Jährigen verringerten sich die Werte von
84,4 Prozent in 2004 auf 69,3 Prozent in 2025.
Das Verbindende der Ergebnisse der unabhängig voneinander durchgeführten
Befragungen ist die wachsende Bedeutung alkoholfreier Getränke im Alltag junger
Menschen: Während regelmäßiger Alkoholkonsum seltener wird, finden Fruchtsaft
und Mocktails häufiger ihren Weg ins Glas.
Zu den Untersuchungen
Die Angaben zum Fruchtsaft- und Mocktailkonsum beruhen auf zwei
Online-Befragungen der YouGov Deutschland GmbH im Auftrag des Verbands der
deutschen Fruchtsaft-Industrie. An der Befragung im Juli 2025 nahmen 751
Personen im Alter von 16 bis 25 Jahren teil. Im Juli 2026 wurden 757 Personen im
Alter von 16 bis 26 Jahren befragt. Die Erhebung wurde nach Alter und Geschlecht
quotiert und die Ergebnisse anschließend entsprechend gewichtet. Die Ergebnisse
sind repräsentativ für die Generation Z.
Für die Drogenaffinitätsstudie befragte das BIÖG von April bis Juli 2025
insgesamt 7.001 Menschen zwischen zwölf und 25 Jahren telefonisch (Quelle: BIÖG
- Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit*).
Infos zum Thema Mocktail & Fruchtsaft: http://www.mocktailmatch.de
Pressekontakt:
Klaus Heitlinger, Geschäftsführer
Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V.
Mainzer Straße 253, D-53179 Bonn
Telefon: +49 2 28 9 54 60-0
Mobil +49 171 7 70 12 46
mailto:info@fruchtsaft.org
http://www.fruchtsaft.de
Weiteres Material: http://presseportal.de/pm/44111/6374294
OTS: VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie
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