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Mainz (ots) - Früher gab es Erdbeeren nur im Sommer, heute sind sie nahezu das
ganze Jahr verfügbar. Das bleibt nicht ohne Folgen für Mensch und Umwelt. Die
planet e.-Dokumentation "Erdbeeren - Genuss mit Beigeschmack" fragt am Sonntag,
14. Juni 2026, 15.30 Uhr, im ZDF, wer den Preis für den Erdbeerhunger zahlt. Der
Film von Judith Paland ist ab Freitag, 12. Juni 2026, 8.30 Uhr, im
ZDF-Streaming-Portal verfügbar.
Während heimische Erdbeerbetriebe seit Jahren durch steigende Produktionskosten
unter Druck stehen, überschwemmen billig produzierte Erdbeeren den Markt.
Spanien ist für Deutschland das wichtigste Lieferland. Dort werden vor allem in
der Region um Huelva in Andalusien die süßen Früchte angebaut.
Die Erdbeerernte wird vielerorts von Saisonkräften verrichtet. Die Arbeit ist
hart, der Lohn gering. Meist sind die Pflückerinnen und Pflücker in einfachen
Holzhütten untergebracht - ohne Strom und sanitäre Anlagen. Abfälle landen oft
auf wilden Deponien. Genauso wie die aus dem Folienanbau stammenden Kunststoffe.
Für die Umwelt ist aber nicht nur der Plastikmüll ein Problem: Der hohe
Wasserbedarf der Erdbeeren wird teilweise durch illegale Brunnen gedeckt, mit
der Folge, dass der Grundwasserspiegel im Umfeld des Nationalparks Doñana sinkt.
Doch nicht nur frische Erdbeeren sind gefragt: Auf Social Media werden
gefriergetrocknete Erdbeeren als vermeintlich gesunder Snack gehypt. Ihre
Herstellung ist energieintensiv und durch ihren hohen Zuckergehalt sind sie
alles andere als kalorienarm.
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