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Frankfurt am Main (ots) - Ein Gericht köchelt auf dem Herd, der erste Löffel
wird probiert. Es fehlt noch etwas. Ein Griff ins Gewürzregal, ein paar Tropfen
aus der vertrauten Flasche, und der Geschmack ist plötzlich da. Seit 140 Jahren
wiederholt sich genau dieser Moment in vielen Küchen. Die MAGGI Würze feiert in
diesem Jahr ihr Jubiläum und ist längst mehr als ein Produkt. Sie ist ein
Ritual, das bleibt.
Vom praktischen Helfer zum Kultobjekt
Ende des 19. Jahrhunderts wollte Julius Maggi ein alltägliches Problem lösen.
Nahrhafte, günstige Gerichte wie Leguminosen-Suppen wurden geschmacklich oft als
zu fade empfunden. Deshalb entwickelte er 1886 eine flüssige, konzentrierte
Würze, die Speisen aromatischer macht und vielseitig einsetzbar ist, den
sogenannten "Bouillon-Extrakt", später bekannt als MAGGI Würze. Was als
funktionale Idee begann, wurde schnell Teil der Alltagsküche. Auch die
Gastronomie spielte dabei früh eine wichtige Rolle. Köche nutzten die Würze, um
Speisen schnell und gleichbleibend abzuschmecken, und viele Gäste nahmen diese
Erfahrung mit nach Hause. So fand die Würze ihren Weg in Haushalte in ganz
Europa und entwickelte sich zu einem festen Bestandteil im Kochen.
Ein Geschmack, der bleibt und bewegt
Bis heute ist die Rolle der MAGGI Würze erstaunlich konstant. Sie ersetzt kein
Kochen, sondern verleiht den unterschiedlichsten Gerichten eine ganz eigene
Note. Dabei polarisiert sie auch. Für viele gehört sie selbstverständlich in die
Küche und wird über Generationen weitergegeben, für andere ist sie ein Stück
Nostalgie. Genau diese Spannung macht ihren Kultstatus aus. Die ikonische
Flasche steht für Vertrautheit, aber auch für Diskussionen rund um Geschmack und
Essgewohnheiten. Die anhaltende Relevanz zeigt sich auch in aktuellen Zahlen:
Haushalte in Deutschland, die MAGGI Würze kaufen, verbrauchen im Schnitt rund
658 Milliliter pro Jahr, in einzelnen Regionen wie dem Saarland liegt der
Verbrauch mit 1,03 Litern deutlich höher. [1] Gleichzeitig ist die MAGGI Würze
längst international gefragt. Allein aus dem Werk in Singen werden jährlich rund
21,5 Millionen Flaschen in zahlreiche Märkte weltweit exportiert, unter anderem
nach Frankreich, Kanada, Großbritannien und in die USA. Frankreich ist mit über
sechs Millionen Flaschen pro Jahr dabei der größte Abnehmer. Über die Jahrzehnte
hinweg ist rund um die MAGGI Würze weit mehr entstanden als nur ein Produkt. Sie
ist immer wieder Teil von Alltag, Kultur und auch ungewöhnlichen Inszenierungen
geworden und hat sich so zu einem festen Bestandteil in ganz unterschiedlichen
Lebenswelten entwickelt.
Zwischen Tradition und neuen Impulsen
Die MAGGI Würze steht bis heute für das, was Julius Maggi ursprünglich erreichen
wollte: einfache Gerichte besser machen und Menschen beim Kochen unterstützen.
"Schon Julius Maggi hatte den Anspruch, Menschen in ihrem Alltag zu unterstützen
und ihre Bedürfnisse konsequent in den Mittelpunkt zu stellen. Genau dieser
Gedanke prägt uns bis heute. Unser Ziel ist es, Menschen beim Kochen zu
begleiten und sie für einfaches, ausgewogenes Essen zu begeistern, so dass es
nicht nur gut für sie ist, sondern auch lecker schmeckt und in ihren Alltag
passt", sagt Norbert Reiter, Vorsitzender der Geschäftsführung der MAGGI GmbH.
Gleichzeitig entwickelt sich die Marke weiter. Neue Varianten greifen veränderte
Geschmäcker und internationale Einflüsse auf. Dazu gehört auch eine moderne
Interpretation wie die MAGGI Würze im Asia Style, die zeigt, wie vielseitig sich
das Original heute einsetzen lässt. Auch heute findet die Würze immer wieder
neue Wege, Menschen zu erreichen, ob im Alltag, in sozialen Medien oder durch
unterschiedliche Auftritte des eigenen Würze-Maskottchens.
Ausblick zum Jubiläumsjahr
Das 140-jährige Jubiläum ist auch ein Startpunkt für neue Impulse im Laufe des
Jahres. Im Mittelpunkt stehen die vielen persönlichen Momente und individuellen
Geschichten, die Menschen mit der MAGGI Würze verbinden und die ihre besondere
Rolle im Alltag ausmachen und weitererzählt werden.
[1] Quelle: YouGov Consumer Panel, MAT März 2026.
Pressekontakt:
Nestlé Deutschland AG
Alina Gerhard
Telefon: 069 6671 2250
E-Mail: mailto:Alina.Gerhard@de.nestle.com
Weiteres Material: http://presseportal.de/pm/34093/6287899
OTS: Nestlé Deutschland AG
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