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Berlin (ots) - Ackerbohnen stehen derzeit vielerorts in voller Blüte. Für
Hummeln und Wildbienen ist das ein Glücksfall. Zusammen mit Körnererbsen und
Süßlupinen sorgen sie dafür, dass Insekten über einen längeren Zeitraum Nahrung
finden. Weil die Kulturen zudem unterschiedliche Ansprüche an Boden und Klima
stellen, entstehen solche Nahrungsangebote in vielen Regionen Europas. Doch die
Bedeutung von Körnerleguminosen für die Artenvielfalt endet nicht mit ihrer
Blüte.
"Blühende Ackerbohnen sind nur der sichtbarste Teil ihrer Leistung", sagt
Stephan Arens, Geschäftsführer der Union zur Förderung von Oel- und
Proteinpflanzen e. V. (UFOP) und Agraringenieur. "Körnerleguminosen fördern die
Vielfalt in der Agrarlandschaft, stärken die Bodenfruchtbarkeit und liefern
pflanzliches Eiweiß aus europäischem Anbau. Genau diese Mehrfachleistung macht
sie so wertvoll."
Körnererbsen haben vielerorts bereits früher im Jahr geblüht, Süßlupinen folgen
in vielen Regionen wenig später. Durch diese unterschiedlichen Blühzeitpunkte
steht Insekten über Wochen hinweg Nahrung zur Verfügung. Besonders Ackerbohnen
gelten als attraktive Nahrungsquelle für Hummeln und andere Bestäuber, denn sie
können bis zu vier Wochen blühen.
Hinzu kommt, dass die Kulturen unterschiedliche Ansprüche an ihre Standorte
stellen. Während Ackerbohnen vor allem auf schwereren und gut mit Wasser
versorgten Böden gedeihen, kommen Süßlupinen auch mit leichteren Standorten
zurecht. Körnererbsen ergänzen das Spektrum. Dadurch können Körnerleguminosen in
unterschiedlichen Regionen Europas angebaut werden und dort einen Beitrag zu
vielfältigen Agrarlandschaften leisten.
Ihr Beitrag zur Artenvielfalt geht jedoch weit über Nektar und Pollen hinaus.
Fachleute sehen in vielfältigen Fruchtfolgen einen wichtigen Baustein für
lebendige Agrarökosysteme. Körnererbsen, Ackerbohnen, Sojabohnen und Süßlupinen
erweitern das Spektrum der angebauten Kulturen und schaffen damit günstigere
Bedingungen für zahlreiche Organismen auf und im Boden.
Besonders wertvoll sind Körnerleguminosen auch für die Bodenfruchtbarkeit. Sie
gehen eine natürliche Partnerschaft mit Knöllchenbakterien ein, die Stickstoff
aus der Luft binden können. Dadurch benötigen sie keinen mineralischen
Stickstoffdünger. Gleichzeitig hinterlassen sie günstige Voraussetzungen für
nachfolgende Kulturen und fördern ein aktives Bodenleben.
Ihre Bedeutung wächst auch mit Blick auf die Ernährungssicherheit in Europa.
Angesichts geopolitischer Unsicherheiten, zunehmender Wetterextreme und des
wachsenden Bedarfs an nachhaltigen Proteinquellen gewinnen europäische
Eiweißpflanzen an Bedeutung. Körnererbsen, Ackerbohnen, Sojabohnen und
Süßlupinen liefern pflanzliches Eiweiß für Lebensmittel und Futtermittel und
können dazu beitragen, die Versorgung stärker auf europäische Quellen zu
stützen.
"Europäische Proteinpflanzen verbinden ökologische und agronomische Vorteile mit
einer sicheren Versorgung mit pflanzlichem Eiweiß", sagt Arens. "Genau deshalb
spielen Körnerleguminosen eine wichtige Rolle für die Landwirtschaft der
Zukunft."
Auf den ersten Blick sind blühende Ackerbohnenfelder vor allem ein schöner
Anblick. Tatsächlich stehen sie für weit mehr. Sie zeigen, wie Artenvielfalt,
fruchtbare Böden und die Versorgung mit pflanzlichem Eiweiß zusammenhängen
können.
Wer häufiger zu Lebensmitteln aus europäischen Körnerleguminosen greift,
unterstützt eine Landwirtschaft, die Artenvielfalt fördert, Böden stärkt und die
Versorgung mit pflanzlichem Eiweiß aus Europa sichert.
Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen
entsprechen jedoch ausschließlich denen des Autors bzw. der Autoren und spiegeln
nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Exekutivagentur
für die Forschung (REA) wider. Weder die Europäische Union noch die
Bewilligungsbehörde können dafür verantwortlich gemacht werden.
Über "DIE VIER VON HIER!":
"DIE VIER VON HIER! Körnerleguminosen aus Europa für eine nachhaltige Ernährung"
ist eine Absatzförderkampagne, die von der Europäischen Union finanziert wird
mit den Zielen, Wissen über europäische Körnerleguminosen zu vermitteln, deren
Image zu verbessern und damit Verhaltensänderungen bei den Konsumentinnen und
Konsumenten hin zu einer ausgewogenen und nachhaltigen Ernährung anzustoßen.
Diese Kampagne wird von der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e.
V. von Februar 2024 bis Januar 2027 in Deutschland und Österreich durchgeführt.
Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP):
Die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP) vertritt die
politischen Interessen der an der Produktion, Verarbeitung und Vermarktung
heimischer Öl- und Eiweißpflanzen beteiligten Unternehmen, Verbände und
Institutionen in nationalen und internationalen Gremien. Die UFOP fördert
Untersuchungen zur Optimierung der landwirtschaftlichen Produktion und zur
Entwicklung neuer Verwertungsmöglichkeiten in den Bereichen Food, Non-Food und
Feed. Die Öffentlichkeitsarbeit der UFOP dient der Förderung des Absatzes der
Endprodukte heimischer Öl- und Eiweißpflanzen.
Aktuelle Ernährungsempfehlungen zu Körnerleguminosen (Hülsenfrüchte):
Deutschland:
https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/gut-essen-und-trinken/dge-ernaehrungskreis
Österreich: https://www.oege.at/wissenschaft/10-ernaehrungsregeln-der-oege/
Pressekontakt:
Anja Gründer
Kampagnenbüro DIE VIER VON HIER!
c/o WPR COMMUNICATION GmbH & Co. KG
Schulstr. 25
53757 St. Augustin
Tel. 02241 / 23 40 7-0
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Weiteres Material: http://presseportal.de/pm/178526/6300121
OTS: Die Vier von hier
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