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Berlin (ots) - Der Geschmackssinn wird in jungen Jahren geprägt: Was Kinder
schätzen lernen, bestimmt oft ihr gesamtes späteres Essverhalten. Daher setzt
Lidl auf eine frühe Ernährungsbildung und das beste Angebot für eine bewusste
Lebensweise. So kommt der Lebensmittelhändler seiner Verantwortung als
Schnittstelle zwischen der Lebensmittelproduktion und Kunden nach. Über dieses
Engagement diskutierte Lidl als Partner des diesjährigen
Bild-Kindergesundheitsgipfels mit Experten aus Medizin und Bildung.
Unter dem Motto "Stark ins Leben: Ernährung, Wissen, Chancen" berichtete Hans
Martin Hermann, Leiter Corporate Affairs der Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG,
auf dem Panel zunächst über die erfolgreiche Kooperation mit dem Verein
brotZeit: Seit mehr als 17 Jahren versorgt Lidl Schulen mit Lebensmitteln für
ein ausgewogenes kostenloses Frühstück. Mittlerweile spendet der
Lebensmitteleinzelhändler jährlich 970 Tonnen Lebensmittel, die täglich 22.500
Kinder versorgen. Ziel ist es, die Konzentration der Kinder im Unterricht zu
stärken und so die Chancengerechtigkeit bei der Bildung und der
Zukunftsperspektive zu fördern.
Lidl setzt eine gesunde und nachhaltige Ernährung auf den Stundenplan
Im Fokus des Panels stand auch Deutschlands größtes Medienprojekt für Schüler
"ZEIT für die Schule", für das Unterrichtsmaterialien und Fachartikel rund um
das Thema "Bewusste Ernährung" entwickelt werden. Lehrer können die Dokumente
kostenlos herunterladen. Sie vermitteln ihren Schülern, wie eine gesunde
Ernährung im Rahmen der planetaren Grenzen aussehen kann. Zudem werden
Ernährungsstile wie eine vegane Ernährung und aktuelle Food Trends in den
sozialen Medien kritisch hinterfragt.
"Schulen sind die optimalen Orte, um Kindern unabhängig von ihrem sozialen
Hintergrund eine bewusste Ernährung näherzubringen. Mit den kostenlosen
Materialien für 'ZEIT für die Schule' wollen wir Lehrer unterstützen,
Ernährungsbildung ohne großen Aufwand in den Stundenplan zu integrieren", sagt
Hermann.
Sortimentsgestaltung nach dem Leitbild der Planetary Health Diet
Neben dem Schaffen von Bewusstsein für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
unterstützt Lidl seine Kunden mit dem besten Angebot für eine bewusste
Ernährung: Dazu setzt der Lebensmitteleinzelhändler auf die Reduktion von Salz
und Zucker, den Ausbau des pflanzlichen Sortiments und einen höheren Anteil an
Vollkorn in seinem Eigenmarkensortiment. Die wissenschaftliche Basis dieser
Sortimentsgestaltung ist die Planetary Health Diet, die die menschliche und
planetare Gesundheit berücksichtigt.
"Die Transformation zu einer zukunftsfähigen Ernährung fängt schon bei den
Jüngsten an. Daher wollen wir bei Kindern und ihren Eltern ein Bewusstsein für
einen nachhaltigen und gesunden Konsum schaffen und sie in unseren Filialen mit
dem besten Angebot für eine bewusste Lebensweise unterstützen", erklärt Hermann.
Weitere Informationen zur Kooperation von Lidl und brotZeit und "ZEIT für die
Schule" finden Sie hier (https://unternehmen.lidl.de/verantwortung/gut-fuer-die-
menschen/fair-handeln/handlungsfelder/gesellschaftliches-engagement) .
Weitere Informationen zum Engagement von Lidl für eine bewusste Ernährung finden
Sie hier (https://unternehmen.lidl.de/verantwortung/gut-fuer-die-menschen/gesund
heit-foerdern/handlungsfelder/bewusste-ernaehrung) .
Informationen zu Lidl in Deutschland finden Sie hier
(https://unternehmen.lidl.de/newsroom/boilerplate) .
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OTS: Lidl
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